nedjelja, 27. svibnja 2012.

Salata s jagodama

Stari Rimljani u jagodama su uživali za ljetnih svetkovina posvećenih Adonisu. Prema legendi, nastale su od Venerinih suza kad je božica oplakivala Adonisa. Jagode su se do kraja 18. stoljeća uzgajale u Europi i Sjevernoj Americi, zatim su se hibridne sorte počele uzgajati i u Južnoj Americi, i upravo od tih vrsta potječu sve one koje se danas uzgajaju diljem svijeta.





Sastojci

zelena salata
rikula
mozzarella
crveni radić
jagode
listići parmezana
sol
maslinovo ulje
jabučni ocat




Priprema

Sve vrste salate dobro operite i dobro osušite. Dodajte mozzarellu narezanu na kockice, narezane jagode .... posolite, dodajte ulje i ocat. Pospite listićima parmezana. jbučni ocat možete zamijeniti i octom od jagoda.

Ovu salatu poslužite kao predjelo, a može biti, i lagani obrok.



1 komentar:

Irena kaže...

Puno puta sam videla salate ovog tipa,ali nikako da se odvažim i probam jednu.Izgleda baš super.