subota, 8. prosinca 2012.

Pureće roladice na talijanski

Izvrsna ideja za brzi ručak.

Sastojci za 4 osobe

4 pureća odreska
75 g pirea od rajčice
1 žumanjak
4 žlice krušnih mrvica
4 ploške mesnate slanine
sol
svježe mljeveni papar
svježi timijan ( može i suhi )



  
Postupak

Žumanjak, pire od rajčica i krušne mrvice zajedno izmiješajte i time premažite pureće odreske koje ste predhodno malo istukli i posolili.
Zatim ih zarolajte, omotajte slaninom i pričvrstite čačkalicom.
Popaprite i pospite timijanom.
Tako pripremljene odrezke pržite na vrućem ulju 8-10 minuta uz povremeno okretanje.

Poslužite uz rižu u koju ste dodali malo timijana i salatu.


2 komentara:

Ja u kuhinji... kaže...

Fino, fino... ma prefino. Fotke jako lepe i sve zajedno jako dekorativno :)

ktina kaže...

Hvala :))))))))